كييك آلشيكولآتههَ..~//

كييك آلشيكولآتههَ..~//

آججيت ومعييَ وصصفه جديده ..
ععمللل *كيككَ الششيكولآتهــ* ,,

آلمققإدير ::
5 ببيضضآت
2/1 1 سسوكر ..
3/4 حححليبُ ..
3 ككوبُ ددَقيق
3/4 ككوب زييت
كآكآوو بودرهه ..
4 مملآعق صغييره بيكينج ببودر ..
فآنيلا ..

آلشيكولإته

1/4 كييلو ششيكولآتهه خآآم
2 مملعقه كبيرهه سسكر
ملعققه زبدهه
مملعقه ككبيره ننشآ
2 كووب ححليب

كيفييه التححضيير؟؟

– قومى بخلط الشيكولاتة الخام مع السكر والزبدة والنشا والحليب ، وقلبيهم جيدا على النار أن يذوبوا تماماً.
- اضربي البيض مع الفانيليا بالمضرب الكهربائي،ثم ضيفي عليهم السكر والزيت، واخلطيهم جيدا مع بعض.
- و اخلطي الدقيق مع البيكينج بودر، ثم ضيفى عليه خليط البيض، وقلّبيهم مع بعض جيداً باستخدام ملعقة خشب، حتى تمام تجانس المكونات ويتماسك مع بعضه،
- ثم ضيفي الكاكاو بمقدار وجربى ثم ضيفى المزيد حتى تحصلى اللون الذى ترغبى فيه.
- احضرى صينية الكيك ، وادهنيها بقليل من الزيت ، ورشّيها بالدقيق، وصبّي فيها العجين،
- ادخلى صينية الكيك في فرن ساخن، واتركيها لمدة 30 دقيقة،
- بعد مرور الـ 30 دقيقة افتحى الفرن ، واغرسي فيها السكينة؛ حتى تتأكدى من تمام نضج الكيكة
- واذا خرجت السكينة نظيفة تكون الكيكة أصبحت ناضجة تماما واذا خرجت والتصق بها العجين ادخليها لمدة 10 دقائق أخرى .
-ثم اخرجى صينية الكيك من الفرن، وضيفى عليها صوص الشيكولاتة البارد، واتركيها جانبا حتى تهدأ، ثم قطّعيها وقدّميها.
بالهنا والشفا .

ملاححظه

يمكنك رش وجه الكيك بالمسكرات المجروشة أو وحدات من الكريز أوتزينيها بالكريمة أو الشيكولاتة المبشورة

منقوللَ