الخضروات

موضوع: الخضروات الجمعة مايو 05, 2017 8:12 pm

head of cauliflower =القرنبيط - رأس القرنبيط

broccoli =ضرب من القرنبيط

cabbage =الكرنب - الملفوف

brussels sprouts = لكرنب المسوق - ضرب من الكرنب او الملفوف يتميز بالرؤوس الصغيرة النامية على ساقه

watercress = قرة العين - الحرف بضم الحاء : بقلة مائية

lettuce= الخس

escarole = نوع من الهندباء - بقل يؤكل-يوضع بالسلطة

spinach = السبانخ

(herbs) =عشب - اعشاب

celery= الكرفس

artichoke = الخرشوف

(ear of corn )=الذرة - رأس الذرة

a. cob = كوز الذرة - قولحة الذرة

(kidney beans) = الفاصولياء

(black beans) حبات الفول

(string beans) لوبياء

(lima beans) فاصولياء ليمية

(peas) بازلاء

a. pod = غلاف حبات البسلة

asparagus = الهليون